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◆洋菓子工房 樫の木
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群馬県の沼田市にある洋菓子工房 樫の木
地元沼田だけでなく、様々に雑誌関係にも紹介され、今や全国でも有名なバウムクーヘンの有名店です。
当店独自のチョココーティングされたバウムクーヘンは、ドイツの『シュヴァルツヴァルト』の黒松をイメージしており、高級バターとラム酒をふんだんに惜しみなく使用しているために生地が大変重く、手焼きならではの本物の味わいをお楽しみいただけます。
本場のドイツ人でさえ、母国より美味しいと認めるほど進化した高級感たっぷりの風味を是非ご堪能下さい!製造工程は3日間かかり、限定生産品となっております。

 

*地方発送は、現在スタッフ不足・製造が間に合わないため、店売り優先と致しまして、お電話のご注文にて受付させていただいております。

(メールでのオーダーは、↓の自分しかパソコンがいじれないため、製造作業が終わってから夜中の回答作業になりますので、発送までお時間かかってしまいます。極力お電話でお願い致します)

 

(場合によっては発送までお時間をいただくこともありますのでご了承下さい。 発送はクロネコ・コレクト便になります。送料・代引き手数料、暑い季節はクール便代が商品代金の他に別途かかりますので、ご了承下さいませ。)

 

*当店は地球環境へのエコロジー推奨店ですので、商品は最低限の簡易包装となっており、配送等の段ボールも仕入材料等のものを再利用しております。バレンタインやギフト等の特別なラッピングは扱っておりませんので、どうぞご理解ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。また、800円以下のバウムクーヘンに関しましてはビニール包装になりまして、箱には入りませんのでご了承下さいませ。

 




お気軽にお声かけ下さい!


住  所
群馬県沼田市中町1122-4
電  話
0278-22-2777
E-Mail kashinoki1122@hotmail.com
営業時間
9:30〜19:00
定 休 日
水曜日
*祝日やお盆やお正月に当たる日は営業しております
駐 車 場
3台


☆★冬限定です★☆

・.☆〜 レモンクーヘン〜☆.・

レモン風味のチョコでコーティングされたクーヘンです。レモンの爽やかな酸味と樫の木のしっとり生地の融合をお楽しみ下さい。

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 

・.☆〜 秋・冬限定 ショコラクーヘン 〜☆.・

樫の木独特の生地に、チョコを直接練りこんだ新感覚の味わいです!バターとチョコのハーモニーを、是非お楽しみ下さい。

チョコが非常に緩いため秋冬間の限定になります。

 

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

.☆〜 当店オススメケーキ 〜☆.・

水芭蕉地酒ケーキ

利根沼田の代表的なお酒「水芭蕉」を使いました。永井酒造さんの丁寧にこだわり抜いて作られた「水芭蕉」に、当店のポリシーである「手作り限定生産」 によるケーキ本来の甘味を出したパウンドケーキを融合して、深みのあるまろやかな調和の「地酒ケーキ」に仕上がりました。お互いのこだわりのよさから生まれた、ハイクオリティな上品な味わいを、是非お楽しみ下さい。

水芭蕉地酒ケーキ  

2本入 ・・・¥3,000

1本入  ・・・¥1,500

ハーフ ・・・¥750

 



新発売!秋冬限定!
ショコラクーヘン
800円
樫の木独特の生地に、チョコを直接練りこんだ新感覚の味わいです!
高度な技術を要するため、不定期ですが限定で店頭に並べておきます。(^^)
*チョコが非常に緩いため秋冬間の限定になります
新発売!秋限定
紅茶クーヘン
800円
樫の木の重い生地にアールグレイの茶葉をミルサーで粉砕し混ぜる高度な技術で、アールグレイのまろやかな旨味と樫の木のしっとり生地の融合をお楽しみ下さい。
技術を要するので、常時生産は難しいので、超限定です。売り切れの場合はご了承下さい。

バウムクーヘン ¥3,400
(直径16.5cm 厚み6.6cm)
バウムクーヘン ¥2,200
(直径16.5cm 厚み4.5cm)

バウムクーヘン ¥1,700
(直径16.5cm 厚み3.3cm)
バウムクーヘン ¥1,200
(直径10.0cm 厚み5.4cm)

バウムクーヘンミニ ¥700
(直径10.0cm 厚み3.3cm)
プレーンクーヘン ¥600
(直径10.0cm 厚み3.3cm)

新登場!
バナナクーヘン ¥800
従来の配合に、厳選した純バナナペーストを練り込み、バナナ独特のしつこさを出さないように、後味からじんわりとバナナ感を楽しめる上品な味わいとして開発できました。春夏のスポット商品として製造企画です。
*今季販売終了です
  〜春限定〜
4月〜6月までの期間限定商品
『ホワイトクーヘン』
¥800
※今季の販売終了しました

〜冬限定〜
レモンクーヘン ¥800
(直径10.0cm 厚み3.3cm)
新発売!夏季限定
抹茶クーヘン
800円
以前より構想にはありながらも、技術の難しさに避けてきた分野でしたが、新しい道として切り開きました。抹茶のシャープな苦味とクーヘンの絶妙なバランスには痺れます!
随時生産は難しいですがなるべく品切れしないよう製造します。
*今季販売終了です

【秋限定】
モカクーヘン  ¥800
*現在モカチョコがメーカーにより販売中止のため製造を見送っております
(直径10.0cm 厚み3.3cm)
高級バターとラム酒をふんだんに惜しみなく使用している生地はどっしりと心地よい重さ。手焼きならではの本物の味わいです。

バウムクーヘン各種。 箱にもこだわりを。

写真はチョコレート(レモン風味)のバウムクーヘン。
最近ではブログのクチコミでも評判を頂いています。

ホワイトは春の季節だけに味わえるシーズン企画商品です。
どうぞその季節にしか味わえない限定クーヘンもお楽しみ下さい!
フワフワな柔らかい生地に
沼田の地酒「水芭蕉」との見事なコラボ。
しっとりとまろやかな味わいをお楽しみ下さい。

オススメケーキの『水芭蕉地酒ケーキ』。 水芭蕉地酒ケーキ 各種

当店のもう一つの人気商品
「ブランデーケーキ」
惜しみなくブランデーをたっぷり使った
しっとり生地の大人のケーキ。
作家のよしもとばななさんからも
「樫の木のバウムクーヘンは世界一おいしいです。」
とご好評を頂いています

丁寧に焼き色を付け、だんだんと厚みを増していきます。 何度も何度も丁寧に生地を重ねて、3日間愛情を注ぎ出来上がるバウムクーヘンは、自慢の逸品です。


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